ホーム > Distagon FE50/2.8: 2009年7月
石垣牛に舌鼓。
HASSELBLAD 203FE / Distagon FE50mm / kodak 400NC
石垣島の公設中央市場内にある肉屋さんにて。
ただいま石垣牛を解体中、の図。
端っこをスライスしてもらって生でいただいたら、
程よい口どけ感でしあわせーーーー。
気をよくして、ステーキ肉購入!帰宅してすぐ届くよう手配。
わざわざグリルパンまで買い揃え、生わさびを摩り下ろして、
さっぱりとおいしくいただきました。生わさび、、高い。。
HASSELBLAD 203FE / Distagon FE50mm / kodak 400NC
ほれほれ、ちょっと寄ってみますよー。う、うまそお、、
石垣島でも石垣牛の焼肉をいただきましたが、
石垣牛って他の産地の霜降りと比べると、
もう少し食感がしっかりしていてる感じですね。
溶けるという感じではなくしっかり噛めて、
でも柔らかくて味が濃くておいしかったです。
人生、うまいもんばっかり食って死んでいきたい。
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2009年7月15日 Holiday
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西表島。サキシマスオウノキ。
HASSELBLAD 203FE / Distagon FE50mm / kodak 160NC
西表島の仲間川。マングローブの生い茂る川を遡って上流で出会った、
樹齢約400年のサキシマスオウノキ。
こんな感じの板状の根は熱帯の樹木に多く見られるようで、「板根」というらしいです。
腐葉土層が薄くて根を深く張り巡らせることができないので、
こんな形の根で自分の体を支えているんだとか。ガイドさんの受け売り。
熱帯には四季がないので年輪が出来にくいみたいで、この木の樹齢も
根の高さでなんとなく400年くらいかなー、という算出方法みたい。
昔の人は船の舵とかに使っていたらしいです。うーん、なんか、わかりやすすぎ。
見てたらなんだかうなぎパイを思い出しました。
関係ないけど、うなぎパイの「夜のお菓子」ってサブタイトルは
なんだか図々しい気がしています。そんなにかー?
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2009年7月 3日 Holiday
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Author : ホリデー
広告会社勤務。ポン・デ・ライオンと一児の父。ハッセルブラッドは生涯の友になりそうです。いいカメラに出会えました。
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