石垣牛に舌鼓。

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HASSELBLAD 203FE / Distagon FE50mm / kodak 400NC
石垣島の公設中央市場内にある肉屋さんにて。
ただいま石垣牛を解体中、の図。
端っこをスライスしてもらって生でいただいたら、
程よい口どけ感でしあわせーーーー。
気をよくして、ステーキ肉購入！帰宅してすぐ届くよう手配。
わざわざグリルパンまで買い揃え、生わさびを摩り下ろして、
さっぱりとおいしくいただきました。生わさび、、高い。。

HASSELBLAD 203FE / Distagon FE50mm / kodak 400NC
ほれほれ、ちょっと寄ってみますよー。う、うまそお、、

石垣島でも石垣牛の焼肉をいただきましたが、
石垣牛って他の産地の霜降りと比べると、
もう少し食感がしっかりしていてる感じですね。
溶けるという感じではなくしっかり噛めて、
でも柔らかくて味が濃くておいしかったです。

人生、うまいもんばっかり食って死んでいきたい。

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2009年7月15日 Holiday | 個別ページ | コメント(6) | トラックバック(0)
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うえの :

初めまして、上野といいます。
以前からマニュアルレイバーの長尾さんにホリデーさんのことを聞き、mixi経由でこちらに辿り着きました。

沖縄・石垣島に行ってらっしゃったということですが、明日から沖縄の近くの徳之島というところに行くので、これも何かのきっかけかな、と思ってコメントさせてもらいました。

あ、ツイッターフォローさせていただきました。ちなみにツイッターの写真は、長尾さんが書いてくれた似顔絵です。

2009年7月15日 22:13

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ちびちゃん :

初めまして！

沖縄で検索していたら、
ホリデーさんのページを見つけました！

私も、昨日まで沖縄（石垣島）に行っていました！

見ていて、
「あ～、ここ行った行った！」っていうところがあって、
面白いです！

私のブログのＵＲＬを貼り付けておきます！
ホリデーさんも、
ここ行ったよ～！っていうところを見つけて頂けるかもしれないので、
良かったら来てみてください！

2009年7月15日 23:19

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Holiday :

＞うえのさん
はじめまして、こんにちは！徳之島旅行、満喫していますか？
長尾さんつながり、嬉しいですねー。
最近は、なかなかお店に顔を出せてないんですが、
お二人とも元気で頑張ってるようで何よりです。
うえのさん、お店でお会い出来た時には、よろしくです！
そうそう、長尾さん、どんどん絵がうまくなってて、
DMの絵もいつもいい感じ！線に迷いが無いんですよね。

2009年7月19日 12:22

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Holiday :

＞ちびちゃんさん
はじめまして、こんにちは！
ちびちゃんさんのブログも見させていただきましたよー！
こちらも、シンクロする部分がいっぱいあって懐かしい気分に。
ああ、また行きたくなってきた。。

2009年7月19日 13:33

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ちびちゃん :

ホリデーさん！
お返事、ありがとうございます！

ホリデーさんも、水牛車乗られたんですね！
のんびり出来ましたか？！
私も乗りました！（^0^♪)

2009年7月20日 15:15

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Holiday :